La chicorée de Bruxelles ou chicon comme on dit dans le nord, un légume qui peut avoir mauvaise réputation auprès de nous humains, mais fait des ravages chez nos amis rongeurs et herbivores ! Largement sous-estimée, elle se mange crue, cuite, confite, entière, en purée, enfournée, en cocotte, enroulée et maintenant se porte sur un chemisier ! Ce dernier ayant une coupe cintrée et étant majoritairement blanc, est tout aussi versatile que la plante : en été avec les boutons du col ouverts, une jupe longue blanche et des mocassins ou quand il fait froid le col couvert d'un trench et un pantalon tailleur.
